維生素C對蛋殼品質(zhì)的影響有哪些?
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維生素C可促進(jìn)骨中礦物質(zhì)代謝，增加血漿鈣濃度，因而可在一定程度上改善蛋殼品質(zhì)，在飼糧中鈣水平較低時這種作用更明顯。VC是合成蛋殼有機(jī)質(zhì)所必需的，維生素C可改善蛋殼基底層形成的光滑度，對蛋殼有良好作用，可促進(jìn)骨骼中礦物質(zhì)代謝，增加血清鈣濃度，特別是在高溫下，能增加甲狀腺活動，減緩熱應(yīng)激的不良影響。維生素C在健康雞的腎臟能自行合成，但在各種應(yīng)激條件下將導(dǎo)致合成量不滿足需要，所以需要通過飼料或飲水補(bǔ)充VC。在飼料中添加VC有助于雞耐受應(yīng)激，在高溫季節(jié)給蛋雞日糧添加100～400ppm VC，蛋殼質(zhì)量明顯改善。對實(shí)行強(qiáng)制換羽的老齡母雞日糧中添加50ppm VC，顯著提高蛋殼品質(zhì)。每噸飼料中添加150～500克可改善蛋殼質(zhì)量并將破蛋率降至最低。
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