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流行病學(xué)和病史調(diào)查營養(yǎng)代謝病大多數(shù)具有群發(fā)和地 方流行的特點，應(yīng)了解發(fā)病地區(qū)、發(fā)病季節(jié)、發(fā)病率、死亡率、年齡、 疫苗免疫和驅(qū)蟲情況、主要臨床癥狀、發(fā)病后采取的治療措施和效 果，先排除傳染病、寄生蟲病和中毒性疾病。此外，還應(yīng)對發(fā)病奶 牛是否處于礦物元素缺乏地區(qū)，飼料來源、組成、加工和貯藏，是否 更換飼料或在飼料中添加過何種營養(yǎng)成分，飼養(yǎng)管理狀況等進行 調(diào)査，以獲得詳細的流行病學(xué)及病史資料。
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