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奶牛營養(yǎng)代謝病是營養(yǎng)缺乏病和新陳代謝障礙病的總稱。前 者是指由于奶牛機(jī)體所需的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦 物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或不足引起的疾病，后者則指因機(jī)體內(nèi)一個(gè) 或多個(gè)代謝過程異常，導(dǎo)致機(jī)體內(nèi)環(huán)境紊亂而引起的疾病。奶牛 的營養(yǎng)代謝病分為糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝紊亂性疾病，礦物質(zhì)營養(yǎng) 缺乏癥和維生素缺乏癥。在現(xiàn)代奶牛養(yǎng)殖中，牛舍建筑結(jié)構(gòu)、管理 設(shè)施和制度、內(nèi)外理化生物學(xué)環(huán)境因素、日糧配合、詞養(yǎng)方法等任 何一個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò)，產(chǎn)生任何與健康和生產(chǎn)不相適應(yīng)的改變，都可能 導(dǎo)致奶牛機(jī)體代謝失調(diào)或營養(yǎng)障礙。尤其是在追求高產(chǎn)的目標(biāo) 下，奶牛經(jīng)常處于特殊的生理和代謝狀態(tài)，很容易發(fā)生營養(yǎng)代謝紊 亂。奶牛營養(yǎng)代謝病在sj產(chǎn)牛群發(fā)病率高，尤其對產(chǎn)后母牛危害 更大，故在臨床上常將其稱為母牛生產(chǎn)疾病
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