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多呈地方性流行大多數(shù)營(yíng)養(yǎng)代謝病常在一個(gè)地區(qū)發(fā) 生。這是因?yàn)槟膛椴菔臣倚,營(yíng)養(yǎng)主要來(lái)源于植物性飼料,而植 物性飼料中微量元素的含量與其所生長(zhǎng)的土壤和水源中的含量密 切相關(guān)。因此,微量元素缺乏癥常常發(fā)生在一些土壤和水源中微 量元素含量低的地區(qū),這類(lèi)疾病稱(chēng)為生物地球化學(xué)性疾病或地方 病。據(jù)調(diào)査,我國(guó)約有70%的縣為低硒地區(qū),從東北至西南形成 一個(gè)低硒地帶,這類(lèi)地區(qū)生產(chǎn)的飼料中,含硒量可低于〇.〇5毫克/ 千克。長(zhǎng)期飼喂這些地區(qū)生產(chǎn)的牧草,奶牛易發(fā)生
維生素E和硒 缺乏癥。
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