如何進(jìn)行停食與送宰?
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肉用仔雞在出欄時(shí)的存活率、胴體合格率是非常關(guān)鍵的。問(wèn)題多發(fā)生在抓雞、裝籠、運(yùn)輸與卸車(chē)過(guò)程中。在抓雞裝籠前4-6小時(shí)應(yīng)開(kāi)始停食，但不要停水。提前準(zhǔn)備好雞籠、圍欄、車(chē)輛與人員。捉雞時(shí)盡可能輕拿輕放。盡可能安排在夜間捉雞， 如必須在白天抓雞，應(yīng)將門(mén)窗遮光，將舍內(nèi)劃分成幾個(gè)區(qū)段，要防止雞扎堆。每次圈圍的雞只不要過(guò)多，應(yīng)5分鐘之內(nèi)捉完。每籠裝雞數(shù)目要根據(jù)氣候、雞只體重大小合理確定，炎熱季節(jié)時(shí)每籠之間要留一定的空隙，一般最少為10厘米，如必要時(shí)還應(yīng)不定時(shí)向雞籠上澆水，保持風(fēng)扇運(yùn)轉(zhuǎn)，以防過(guò)熱雞只死掉。在嚴(yán)寒冬季運(yùn)輸時(shí)，可用帆布在車(chē)輛上進(jìn)行適當(dāng)遮蓋，以使雞只感到舒服。
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