如何進行停食與送宰?
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肉用仔雞在出欄時的存活率、胴體合格率是非常關(guān)鍵的。問題多發(fā)生在抓雞、裝籠、運輸與卸車過程中。在抓雞裝籠前4-6小時應開始停食，但不要停水。提前準備好雞籠、圍欄、車輛與人員。捉雞時盡可能輕拿輕放。盡可能安排在夜間捉雞， 如必須在白天抓雞，應將門窗遮光，將舍內(nèi)劃分成幾個區(qū)段，要防止雞扎堆。每次圈圍的雞只不要過多，應5分鐘之內(nèi)捉完。每籠裝雞數(shù)目要根據(jù)氣候、雞只體重大小合理確定，炎熱季節(jié)時每籠之間要留一定的空隙，一般最少為10厘米，如必要時還應不定時向雞籠上澆水，保持風扇運轉(zhuǎn)，以防過熱雞只死掉。在嚴寒冬季運輸時，可用帆布在車輛上進行適當遮蓋，以使雞只感到舒服。
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