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牛病問答:植物生長階段為什么會影響青綠飼料營養(yǎng)價值?


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幼嫩植物處在生長旺盛時期,木質(zhì)素含 量少,水分含量多,干物質(zhì)含量少,干物質(zhì)中的蛋白質(zhì)含量多,粗 纖維少。因此,青伺料在早期階段消化率高,營養(yǎng)價值也髙。隨 著生長階段延長,植物水分減少,粗纖維增多,粗蛋白質(zhì)減少(表 34),木質(zhì)素增多,消化率和營養(yǎng)價值降低。
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