鵝的選種技術(shù)
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浙東白鵝是一個(gè)優(yōu)良的地方品種，具有肉質(zhì)鮮美、早期生長(zhǎng)快的特點(diǎn)。種鵝可以通過(guò)遺傳物質(zhì)把自身的生產(chǎn)性能和外貌特征傳 給后代。只有不斷選種，把好的個(gè)體選出來(lái)，作為種鵝，才能不斷提高后代的各種生產(chǎn)性能（如產(chǎn)蛋、產(chǎn)肉、產(chǎn)毛性能等等)，必須予以重視；一、種鵝來(lái)源要清楚，避免近親繁殖。必須從有生產(chǎn)、繁殖紀(jì)錄的種鵝場(chǎng)選購(gòu)種鵝。是時(shí)提倡不同地區(qū)互相串換種鵝（主要是指公鵝)。二、留種鵝應(yīng)在飼養(yǎng)２～３年的母鵝所產(chǎn)的仔鵝中挑選。在選種季節(jié)上以從“年夜鵝”和清明鵝中選留種鵝（指１２月和３月出殼的鵝)為宜。選
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