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牛病癥狀治療:產(chǎn)奶量如何條件影響牛奶的營(yíng)養(yǎng)成分?


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同一品種的奶牛,產(chǎn)奶量越高,牛奶中的干 物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)較低。如果擠奶間隔時(shí)間較長(zhǎng),雖然產(chǎn) 奶量較高,但乳脂率則較低,而營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的絕對(duì)量卻仍然較 高,因此在奶牛生產(chǎn)中通常重視培育高產(chǎn)奶牛。在乳脂率很 髙的情況下(例如達(dá)4. 31%以上),乳密度有下降的趨勢(shì)。
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