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(1) 在種植飼草或飼料的土地上，限制施用家畜的糞尿和氮 肥，以減少其中硝酸鹽含量。(2) 含有硝酸鹽的飼草和飼料，在飼喂量上要嚴(yán)格控制， 或只飼喂硝酸鹽含量低的作物（禾本科牧草除外)，或谷實(shí)部分， 或與無(wú)硝酸鹽飼草和飼料混飼。至于病牛或體質(zhì)虛弱犢牛，禁止 飼喂上述的草料更為安全。(3) 飼喂富含碳水化合物成分的飼料時(shí)，應(yīng)添加碘鹽和維生 素A、維生素D制劑。(4) 應(yīng)用
四環(huán)素飼料添加劑（每千克體重30?40毫克)，或 金霉素飼料添加劑（每千克體重22毫克)，可在2周內(nèi)有效地控 制硝酸鹽轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽的速度。
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