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頭小嘴尖，眼大而圓，耳長中等直立，轉(zhuǎn)動靈活；頸部稍長，肉髯明顯；胸部較窄，腹腔發(fā)達(dá)，背腰略呈弓形，臀部發(fā)達(dá)，肌肉豐滿；毛色類型14種，我國引進(jìn)的以白色為主。美系獺
兔的被毛品質(zhì)好，粗毛率低，被毛密度較大。據(jù)測定，5月齡商品兔每平方厘米被毛密度在13000根左右(背中部)，最高可達(dá)到18000根以上。與其他品系比較，美系獺兔的適應(yīng)性好，抗病力強(qiáng)，繁殖力高，容易飼養(yǎng)。其缺點(diǎn)是群體參差不齊，平均體重較小，一些地方的美系獺兔退化較嚴(yán)重。
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頭小嘴尖，眼大而圓，耳長中等直立，轉(zhuǎn)動靈活
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