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小白菜、大白菜、
牛皮菜、
芥菜、
萵苣菜、
蘿卜、
菠菜、
甘藍等蔬菜栽種普遍，但因種類有限，長期給
兔喂一種或幾種蔬菜葉(纓)，會造成兔某些方面的營養(yǎng)缺乏，如蛋白質(zhì)、能量、粗纖維供應(yīng)不足等，使幼兔生長發(fā)育受影響，成兔則其生產(chǎn)性能不能充分發(fā)揮�！ ∈卟巳~(纓)含水量平均高達75%-85%，粗纖維含量低，適口性好。尤其是白菜、包菜、蘿卜纓、莧菜、萵苣葉、甘藍等，含有較多量的硝酸鹽。兔常因貪吃蔬菜而攝入較多量的硝酸鹽，引起胃腸炎，而致使其食欲降低、拉稀。蔬菜經(jīng)蟲害、踩踏、霜凍、堆放和運輸后，易使其中的硝酸鹽變成毒性極大的亞硝酸鹽，兔吃200克左右這樣的蔬菜就會引起中毒，乃至死亡�！ ∫虼�，蔬菜喂兔，首先要新鮮，不帶泥沙和露水。投喂時，不要用單一菜葉(纓)連續(xù)用來喂兔。和其他牧草混合飼喂時，用量也盡量少些，同時，喂一些含水量低、粗纖維含量高的飼料，如糠麩、青干草和干樹葉等。蔬菜需暫時存放的，切忌堆放，應(yīng)攤開。喂量大時，投服0.2克/只金霉素，以抑制還原性細菌的生長繁殖，防止胃腸炎和
亞硝酸鹽中毒的發(fā)生。 兔喂蔬菜葉發(fā)生
腹瀉時，應(yīng)暫停飼喂，改喂一些青干草、干樹葉，并在兔的混合飼料或配合飼料中添加2%的木炭粉末或1%的醫(yī)用炭，或3%的沸石粉。兔喂蔬菜發(fā)生胃腸炎時，及時用抗菌素或磺胺藥物治療。兔若發(fā)生亞硝酸鹽中毒時，用1%美藍按1毫克/公斤體重，或5%甲苯胺藍按2毫克/千克體重耳靜脈注射或肌肉和腹腔內(nèi)注射。
維生素C也能使高鐵血紅蛋白還原為血紅蛋白，故常與上述兩種解毒劑合用，1次0.5-2克肌肉注射或溶于25%
葡萄糖20-30毫升靜脈注射。除此之外，還要投服活性炭以吸附胃腸道的硝酸鹽和亞硝酸鹽，強心補液以改善體況和促進亞硝酸鹽排出，綜合治療，治愈率較高。
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