羅非魚(yú)指的是?
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羅非魚(yú)又稱(chēng)非洲
鯽魚(yú)，屬鱸形目、鱺魚(yú)科、羅非魚(yú)屬。原產(chǎn)于非洲內(nèi)陸水域，后來(lái)被移植到世界各地，成為重要的養(yǎng)殖對(duì)象。羅非魚(yú)具有食性廣、耐低氧，生長(zhǎng)快、發(fā)病少、繁殖能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，而且骨刺少，肉質(zhì)細(xì)嫩，富于彈性，味道鮮美，因此，被譽(yù)為人類(lèi)動(dòng)物蛋白質(zhì)重要來(lái)源的“奇跡魚(yú)”。羅非魚(yú)屬計(jì)有100多個(gè)品種，已被養(yǎng)殖的約15種，被我國(guó)先后引進(jìn)的品種有莫桑比克羅非魚(yú)、尼羅羅非魚(yú)、奧利亞羅非魚(yú)、紅羅非魚(yú)等近十種。這些羅非魚(yú)具有相似的生物學(xué)特征和生活特性。它們一般體短背高，形似鯽魚(yú)。背鰭同鱖魚(yú)相似，尾鰭呈側(cè)弧形，不分叉，有許多垂直的黑色條紋或其它顏色條紋。口大無(wú)須，鱗大而園，體色除紅羅非魚(yú)外，一般為黃棕或灰黑色。它是熱帶廣鹽性魚(yú)類(lèi)，水溫在18―38℃能生長(zhǎng)，最適溫度為24―32℃，致死溫度上限為42℃，下限為10℃。羅非魚(yú)適合淡水和海水養(yǎng)殖，適應(yīng)性很強(qiáng)。它的食性是以植物性餌料為主的雜食性魚(yú)類(lèi)，幼魚(yú)時(shí)期以浮游動(dòng)物為食，隨著個(gè)體長(zhǎng)大，逐漸轉(zhuǎn)為雜食性，通常以浮游植物、浮游動(dòng)物為主，也食底棲生物、水生昆蟲(chóng)，有時(shí)也吃些水草，在人工飼養(yǎng)情況下，能大量攝食各類(lèi)商品飼料。 羅非魚(yú)性成熟早，繁殖快，如果水溫保持22―33℃，雌魚(yú)生長(zhǎng)3―4個(gè)月就能成熟并開(kāi)始繁殖。在長(zhǎng)江流域，它一年一般可產(chǎn)卵3―4次或更多。羅非魚(yú)有一種獨(dú)特的繁殖習(xí)性，就是雌魚(yú)口腔含卵孵化。繁殖季節(jié)，雄魚(yú)在池底用咀挖窩，雌魚(yú)產(chǎn)卵于土窩中，隨著即將卵含入口中，同時(shí)雄魚(yú)排精，精子隨吸卵的過(guò)程同時(shí)進(jìn)入雌魚(yú)口腔與卵受精。水溫在25―29℃，經(jīng)80―110小時(shí)孵化可出苗，但仍被含在雌魚(yú)口中，偶爾讓幼魚(yú)在水中游動(dòng)，一旦遇敵害，立即又讓小魚(yú)進(jìn)入口中。如此護(hù)幼直至小魚(yú)體長(zhǎng)達(dá)1.5厘米左右，能獨(dú)立生活為止。懷卵量的大小，因魚(yú)個(gè)體不同而異，一般體長(zhǎng)18―32厘米的雌魚(yú)產(chǎn)卵數(shù)為1100―1600粒。
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