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牛病免費咨詢:奶牛瘤胃中乙酸,丙酸,丁酸的關系是怎樣的?
獸醫(yī)獸藥
更新時間：2016/4/30
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乙酸、丙酸和丁酸之間是可以相互轉變的，這是瘤胃內發(fā)酵 時微生物相互作用之緣故。一種酸能被這一微生物利用，也可被另一微生物利用。例如，兩分子乙酸可縮合為一分子丁酸，丙 酸可由乙酸生成。不僅如此，各種酸之間尚有明顯的協(xié)同作用: 乙酸和丙酸同時使用,則能提高乙酸的效率，丙酸能促進丁酸的利用。然而乙酸和丁酸同時使用時，沒有協(xié)同作用。
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