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大體上說，奶牛每產(chǎn)1公斤含蛋白質(zhì)3.4%的奶，需要可消化蛋白質(zhì)49克，加上10%的安全系數(shù)，即每公斤奶需要可消化蛋白質(zhì)為54克。產(chǎn)奶所需的蛋白質(zhì)約為乳中所含蛋白質(zhì)的1.4-1.6倍。按照這個比例計算，每產(chǎn)1公斤奶，需要喂給奶牛50-60克可消化蛋白質(zhì)實際上是個很大浪費。所以在制訂飼料配方時，要兼顧熱能含量，而不能一味追求高蛋白。
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