21、動(dòng)物屠宰場(chǎng)應(yīng)當(dāng)具備什么條件？答：需要符合以下幾項(xiàng)基本條件：
（1)場(chǎng)所的位置于居民區(qū)、生活飲用水源地、學(xué)校、醫(yī)院等公共場(chǎng)所的距離符合國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門(mén)規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；
（2)生產(chǎn)區(qū)封閉隔離，工程設(shè)計(jì)和工藝流程符合動(dòng)物防疫要求；
（3)有相應(yīng)的污水、污物、病死動(dòng)物、染疫動(dòng)物產(chǎn)品的無(wú)害化處理設(shè)施設(shè)備和消毒清洗設(shè)施設(shè)備；
（4)有為其服務(wù)的動(dòng)物防疫技術(shù)人員；
（5)有完善的動(dòng)物防疫制度；
（6)具備國(guó)務(wù)院獸醫(yī)主管部門(mén)規(guī)定的其他動(dòng)物防疫條件。
22、動(dòng)物屠宰檢疫的監(jiān)督管理內(nèi)容有那些？答：動(dòng)物屠宰檢疫的監(jiān)督管理內(nèi)容有以下幾項(xiàng)：
（1)動(dòng)物宰前檢疫監(jiān)督：
一是動(dòng)物憑《產(chǎn)地檢疫合格證明》、《出縣境動(dòng)物檢疫合格證明》《運(yùn)載工具消毒證明》和免疫標(biāo)識(shí)收購(gòu)、入場(chǎng)；
二是經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)健康檢查，根據(jù)檢查結(jié)果分圈管理，防止交叉感染；
三是待宰管理，動(dòng)物進(jìn)入屠宰場(chǎng)進(jìn)行12小時(shí)以上休息和停飼，減少應(yīng)激反應(yīng)。
四是嚴(yán)格監(jiān)督檢疫，做好檢疫結(jié)果和處理情況的登記記錄，妥善保管檢疫證明和存根。
(2)宰后檢疫的監(jiān)督：嚴(yán)格按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)動(dòng)物的頭部、肉尸、內(nèi)臟等必檢部位和項(xiàng)目實(shí)施檢疫。
(3)檢出染疫動(dòng)物和動(dòng)物產(chǎn)品的處理
(4)使用動(dòng)物衛(wèi)生證、章的監(jiān)督
(5)消毒工作的監(jiān)督
23、什么是無(wú)害化處理？答：無(wú)害化處理是指用化學(xué)、物理及其他方法消除染疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品病害因子的強(qiáng)制措施。無(wú)害化處理也適用于染疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的運(yùn)載工具、墊料、污水及其他相關(guān)物品。
24、動(dòng)物檢疫的分類(lèi)？答：根據(jù)實(shí)施檢疫的環(huán)節(jié)，動(dòng)物檢疫分兩類(lèi)：產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫。
25、什么情況下，要對(duì)動(dòng)物及其產(chǎn)品進(jìn)行無(wú)害化處理？答：對(duì)檢疫不合格的動(dòng)物產(chǎn)品必須進(jìn)行無(wú)害化處理；其中包括染疫動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品的運(yùn)載工具、墊料、污水及其他相關(guān)物品。
26、屠宰動(dòng)物依法應(yīng)當(dāng)辦理哪些檢疫？答：根據(jù)《動(dòng)物防疫法》第四十二條、四十三條規(guī)定，屠宰動(dòng)物前，貨主應(yīng)當(dāng)向當(dāng)?shù)貏?dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)申報(bào)檢疫，經(jīng)官方獸醫(yī)實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢疫合格的，出具動(dòng)物產(chǎn)地檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志；取得官方獸醫(yī)簽字或者蓋章后的檢疫證明和附具有檢疫標(biāo)志的動(dòng)物才能準(zhǔn)予進(jìn)入屠宰場(chǎng)屠宰。
27、屠宰未附有檢疫證明動(dòng)物的，應(yīng)當(dāng)承擔(dān)什么法律責(zé)任？答：根據(jù)《動(dòng)物防疫法》第七十八條規(guī)定，由動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)責(zé)令改正，處同類(lèi)檢疫合格動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品貨值金額百分之十以上百分之五十以下罰款；醫(yī).學(xué).全.在線(xiàn).網(wǎng).站.提供對(duì)貨主以外的承運(yùn)人處運(yùn)輸費(fèi)用一倍以上三倍以下罰款。
28、什么是官方獸醫(yī)？什么是執(zhí)業(yè)獸醫(yī)？答：官方獸醫(yī)是指具備規(guī)定的資格條件并經(jīng)獸醫(yī)主管部門(mén)任命的，負(fù)責(zé)出具檢疫等證明的國(guó)家獸醫(yī)工作人員。
執(zhí)業(yè)獸醫(yī)是指從事動(dòng)物診療和動(dòng)物保健等經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的獸醫(yī)。
29、官方獸醫(yī)執(zhí)法行為規(guī)范的規(guī)定是什么？答：官方獸醫(yī)執(zhí)行動(dòng)物防疫監(jiān)督檢查任務(wù)，應(yīng)當(dāng)出示行政執(zhí)法證件，佩帶統(tǒng)一標(biāo)志。
動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其工作人員不得從事與動(dòng)物防疫有關(guān)的經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)，進(jìn)行監(jiān)督檢查不得收取任何費(fèi)用。
30、《動(dòng)物防疫法》對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其工作人員違反法律責(zé)任有哪些規(guī)定？答：動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)及其工作人員違反本法規(guī)定，有下列行為之一的，由本級(jí)人民政府或者獸醫(yī)主管部門(mén)責(zé)令改正，通報(bào)批評(píng)；對(duì)直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員依法給予處分：
（1)對(duì)未經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢疫或者檢疫不合格的動(dòng)物、醫(yī).學(xué).全.在線(xiàn).網(wǎng).站.提供動(dòng)物產(chǎn)品出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志，或者對(duì)檢疫合格的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品拒不出具檢疫證明、加施檢疫標(biāo)志的；
（2)對(duì)附有檢疫證明、檢疫標(biāo)志的動(dòng)物、動(dòng)物產(chǎn)品重復(fù)檢疫的；
（3)從事與動(dòng)物防疫有關(guān)的經(jīng)營(yíng)性活動(dòng)，或者在國(guó)務(wù)院財(cái)政部門(mén)、物價(jià)主管部門(mén)規(guī)定外加收費(fèi)用、重復(fù)收費(fèi)的；
（4)其他未依照本法規(guī)定履行職責(zé)的行為
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