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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會
出版周期：雙月刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187

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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2007年01期目錄

乳酸菌胞外多糖的研究
艾連中;郭本恒;張灝;陳衛(wèi);湯堅;
Ghrelin的研究進(jìn)展
苗論文QQ81995535 培;楊國宇;惠永華;
乳清蛋白凝膠條件的研究
連喜軍;魯曉翔;李香蘭;劉勤生;任曉蕊;
信息
SPSS軟件在食品感官評分結(jié)果分析中的應(yīng)用
馬蕊;張愛霞;生慶海;
不同泌乳時間阿拉善雙峰駝駝乳中氨基酸的含量變化
趙電波;白艷紅;吉日木圖;張和平;
幾株產(chǎn)胞外多糖乳酸菌生物學(xué)性質(zhì)的研究
黃文利;顧思天;趙建新;陳衛(wèi);
內(nèi)蒙古牧區(qū)傳統(tǒng)乳制品中耐酸及耐膽鹽植物乳桿菌的篩選
張穎;周雨霞;柳翰凌;王志鋒;
不同乳化劑對牛乳飲料穩(wěn)定性影響的研究
唐民民;姜中航;
乳與乳制品快速檢測抗生素殘留方法的研究
趙宇翔;鮑英;李潔;彭少杰;項競佐;趙強(qiáng)強(qiáng);
提高乳蛋白的綜合技術(shù)
王光文;
不同泌乳期高產(chǎn)奶牛對蒸汽壓片玉米飼喂的反應(yīng)
王松;王永康;金德華;陸云龍;
乳鐵蛋白在犢牛生產(chǎn)中的應(yīng)用及其生物信息學(xué)分析
張蓉;刁其玉;
過瘤胃賴氨酸和過瘤胃蛋氨酸對泌乳早期奶牛生產(chǎn)性能影響的研究
徐元年;張幸開;袁耀明;鄭建國;張連軍;
性控凍精在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用
李建民;郭紅勇;
催乳素基因與奶牛產(chǎn)奶性能的關(guān)系
張秀紅;甘海云;
奶牛熱應(yīng)激的發(fā)生與預(yù)防
張居農(nóng);林松濤;謝鵬貴;
奶牛結(jié)核病,人類健康潛在的威脅
劉琴;

下一篇文章：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2007年02期

乳酸菌胞外多糖的研究

Ghrelin的研究進(jìn)展

乳清蛋白凝膠條件的研究

信息

SPSS軟件在食品感官評分結(jié)果分析中的應(yīng)用

不同泌乳時間阿拉善雙峰駝駝乳中氨基酸的含量變化

幾株產(chǎn)胞外多糖乳酸菌生物學(xué)性質(zhì)的研究

內(nèi)蒙古牧區(qū)傳統(tǒng)乳制品中耐酸及耐膽鹽植物乳桿菌的篩選

不同乳化劑對牛乳飲料穩(wěn)定性影響的研究

乳與乳制品快速檢測抗生素殘留方法的研究

提高乳蛋白的綜合技術(shù)

不同泌乳期高產(chǎn)奶牛對蒸汽壓片玉米飼喂的反應(yīng)

乳鐵蛋白在犢牛生產(chǎn)中的應(yīng)用及其生物信息學(xué)分析

過瘤胃賴氨酸和過瘤胃蛋氨酸對泌乳早期奶牛生產(chǎn)性能影響的研究

性控凍精在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用

催乳素基因與奶牛產(chǎn)奶性能的關(guān)系

奶牛熱應(yīng)激的發(fā)生與預(yù)防

奶牛結(jié)核病,人類健康潛在的威脅