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乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)
乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)

編輯出版：乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志編輯部
主辦：上海奶業(yè)行業(yè)協(xié)會
出版周期：季刊出版地：上海市
語種：中文　　ISSN：1671-5187


乳業(yè)科學(xué)與技術(shù)雜志2003年02期目錄

  • 中性益生菌牛乳的研制

    龔廣予,戴誠兵,巫慶華

  • 從質(zhì)構(gòu)角度考察干酪凝乳工藝參數(shù)

    鄭小平,郭本恒,陳有容

  • 近紅外反射光譜(NIRS)技術(shù)分析奶粉品質(zhì)的研究

    魏少華,楊莉,吳建國

  • 將性別分開的精液問世

    王永康

  • 冷消毒在保鮮奶生產(chǎn)中的應(yīng)用

    魏曉琨,王煒華,李曉燕,王欽勝,曾志

  • 冷藏鏈在乳品工業(yè)中的應(yīng)用

    卜永士,郭本恒

  • 高產(chǎn)奶牛B族維生素營養(yǎng)的研究現(xiàn)狀

    趙學(xué)軍,葉均安,劉建新

  • 分娩前和泌乳母牛的飼糧陽陰離子平衡(綜述)

    Elliot Block,王永康

  • 日糧離子平衡對圍產(chǎn)期奶牛健康的影響

    邊四輩,陳國樑,徐元年,陳小弟

  • 應(yīng)激因子的種類及減輕應(yīng)激的若干措施

    董德寬,李光輝,傅小平,劉德娟

  • 中西醫(yī)結(jié)合治療奶牛生殖疾病

    張文利,張文生

  • 治療奶牛真胃變位的體會

    田明揚,戴克宏 論文QQ81995535 

  • 治療流行熱的幾點體會

    耿廣多,孫健,姚智深,胡士明

  • 奶牛不排卵狀況的研究綜述

    楊煒峰,竇忠英,高志敏

  • 關(guān)于奶牛乳蛋白性狀的研究

    崔勝

  • 奶牛的同期發(fā)情

    劉廣振

  • 亞硒酸鈉V_E對預(yù)防奶牛胎衣滯留的效果

    李俊松,陳亮


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