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關(guān)于舉辦第四屆動物源性食品安全高峰論壇的通知
協(xié)（宣)字[2014] 7 號
各相關(guān)單位、專家、學(xué)者、中國獸醫(yī)協(xié)會常務(wù)理事：
近年來，隨著我國豬肉產(chǎn)業(yè)規(guī)�；⒓s化水平的提高，動物福利問題不斷顯現(xiàn)，直接危害到生態(tài)環(huán)境、食品質(zhì)量和公共衛(wèi)生安全。因此，學(xué)習(xí)歐洲動物福利理念，借鑒歐洲產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，避免歐洲大規(guī)模集約化生產(chǎn)后曾經(jīng)出現(xiàn)的問題，對促進(jìn)我國豬肉生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變，保證我國豬肉生產(chǎn)的持續(xù)健康發(fā)展，保障市場穩(wěn)定和上市肉品的質(zhì)量安全，構(gòu)建“人、動物、自然”的和諧環(huán)境有著非常重要的意義。
為了進(jìn)一步研討動物福利對促進(jìn)我國豬肉生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變的作用，中國獸醫(yī)協(xié)會聯(lián)合中意項(xiàng)目合作辦公室、意大利全國養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會等機(jī)構(gòu)，共同主辦第四屆動物源性食品安全論壇，并將論壇的主題確定為“創(chuàng)新發(fā)展 合作 共贏----利用歐洲動物福利技術(shù)醫(yī)學(xué).全在線zxtf.net.cn促進(jìn)我國豬肉生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變”，旨在探討我國豬肉生產(chǎn)中實(shí)施動物福利的政策、技術(shù)以及服務(wù)等相關(guān)問題，為我國豬肉生產(chǎn)行業(yè)的轉(zhuǎn)型及發(fā)展獻(xiàn)計(jì)獻(xiàn)策，共同促進(jìn)行業(yè)發(fā)展，保障消費(fèi)者食肉安全。現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、組織機(jī)構(gòu)
（一)主辦單位
中國獸醫(yī)協(xié)會
中意項(xiàng)目合作辦公室
意大利國際食品質(zhì)量與安全基金會
（二)承辦單位
安華動物產(chǎn)品安全研究所
（三)支持單位
財(cái)政部金融司，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局、畜zxtf.net.cn牧業(yè)司、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全局，意大利駐華大使館，世界動物保護(hù)協(xié)會，意大利全國養(yǎng)豬業(yè)協(xié)會，中國人民保險(xiǎn)公司等。
二、論壇主題
創(chuàng)新 發(fā)展 合作 共贏----利用歐洲動物福利技術(shù)促進(jìn)我國豬肉生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變。
三、論壇形式及主要內(nèi)容
（一)論壇形式
本次論壇采用主題報(bào)告和嘉賓對話相結(jié)合的方式進(jìn)行。論壇圍繞“創(chuàng)新發(fā)展 合作 共贏----利用歐洲動物福利技術(shù)促進(jìn)我國豬肉生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變”的主題，由國內(nèi)外知名專家從健康養(yǎng)殖、肉品安全、環(huán)境保護(hù)、農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展等不同角度，以主題報(bào)告形式，對農(nóng)醫(yī)學(xué)全.在線zxtf.net.cn場動物福利進(jìn)行全方位解讀，隨后邀請嘉賓對主題報(bào)告進(jìn)行點(diǎn)評，并與主講嘉賓一起回答觀眾提問。
（二)主要內(nèi)容
1、邀請中意兩國政府主管部門的代表介紹本國豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r和政策措施。
2、邀請財(cái)政部主管領(lǐng)導(dǎo)介紹中意雙邊發(fā)展合作有關(guān)情況。
3、邀請意大利政府代表從法律、法規(guī)、政策等角度解讀動物福利對歐洲及意大利豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用，以及對中國豬肉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義。
4、邀請畜牧獸醫(yī)主管部門的領(lǐng)導(dǎo)介紹動物福利對我國豬肉生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變的作用。
5、邀請意大利和歐洲動物福利專家從標(biāo)準(zhǔn)、研究、應(yīng)用等角度介紹意大利動物福利研究成果及其對本國豬肉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的促進(jìn)作用。醫(yī).學(xué).全.在.線zxtf.net.cn
6、邀請意大利和歐洲動物福利研究機(jī)構(gòu)的專家介紹養(yǎng)殖、運(yùn)輸、屠宰環(huán)節(jié)的動物福利措施、作用以及未來發(fā)展趨勢。
7、邀請意大利遺傳育種、疫病防控、飼養(yǎng)管理、飼料加工、養(yǎng)殖場和屠宰場設(shè)計(jì)等領(lǐng)域的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。
8、邀請國內(nèi)外企業(yè)代表介紹實(shí)施動物福利的經(jīng)驗(yàn)，以及對企業(yè)持續(xù)發(fā)展的意義。
四、論文交流
為擴(kuò)大論壇交流內(nèi)容，現(xiàn)征集與論壇主題相關(guān)的文章，歡迎大家踴躍投稿。征文截止日期2014年5月20日。本次論壇將統(tǒng)一編輯論壇文集，作為本屆論壇的會議資料。論文格式要求詳見附件1。
五、時間和地點(diǎn)
（一)時間
2014年6月17-19日。17日報(bào)到，18、19日會議。
（二)地點(diǎn)
北京漁陽飯店（新源西里中街18號)。
六、參會人員
1、各省、自治區(qū)、直轄市動物疫病預(yù)防控制中心、動物衛(wèi)生監(jiān)督所及新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)工作總站領(lǐng)導(dǎo)；
2、特邀領(lǐng)導(dǎo)和專家；
3、協(xié)會常務(wù)理事；
4、向論壇文集投稿并被收錄者；
5、研究所、高校等機(jī)構(gòu)的專家、學(xué)者；
6、養(yǎng)殖、屠宰、飼料加工、獸藥、養(yǎng)殖屠宰設(shè)備生產(chǎn)等相關(guān)企業(yè)代表；
7、金融、投資機(jī)構(gòu)代表。
擬參會人員，請?zhí)顚憛貓?zhí)（格式見附件2)，并于5月30日前傳真至中國獸醫(yī)協(xié)會進(jìn)行報(bào)名。由于會議規(guī)模有限，論壇主辦單位醫(yī)學(xué)全.在線zxtf.net.cn將會對報(bào)名人員進(jìn)行核定。對入選的參會人員，協(xié)會將為其發(fā)放邀請函，憑邀請函報(bào)到。
參會人員食宿和差旅費(fèi)用由參會人員自理。
有關(guān)論壇的其他相關(guān)信息，將在中國獸醫(yī)協(xié)會官方網(wǎng)站（www.cvma.org.cn)和本次論壇專用的手機(jī)APP上公布并持續(xù)更新，敬請關(guān)注。
七、聯(lián)系方式
（一)中國獸醫(yī)協(xié)會
聯(lián)系人：盧老師
電 話：010- 62120119
傳 真：010-62125789
郵 箱：xx@cvma.org.cn
（二)安華動物產(chǎn)品安全研究所
聯(lián)系人：劉凱
電 話：010-85892175
郵 箱：apsri@126.com
二〇一四年三月二十日
附件1：高峰論壇論文格式.doc
附件2：會議回執(zhí).doc
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