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吉林鄉(xiāng)土專家獨(dú)特飼料煉出“綠色雞蛋”
“世界上禽蛋總量的43%以上來自中國(guó)�！贬槍�(duì)這條信息，敦化市大蒲柴河鎮(zhèn)農(nóng)民劉振江放棄了年利潤(rùn)二三十萬元的沙石產(chǎn)業(yè)，開發(fā)出獨(dú)特的家禽飼料及優(yōu)質(zhì)蛋品。
53歲的劉振江，曾從事采石、采礦生意，經(jīng)常吃住在山里人家，他發(fā)現(xiàn)很多山菜、山藥都成了山里人的雞飼料，雞蛋蛋黃的顏色也比正常糧食喂養(yǎng)的雞蛋好。 “如果能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模養(yǎng)殖醫(yī)學(xué)全在,線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)zxtf.net.cn，那么這種雞蛋一定能夠受到歡迎�！眲⒄窠诰W(wǎng)上搜索又發(fā)現(xiàn)“世界上禽蛋總量的43%以上來自中國(guó)”，于是，他決定在開發(fā)獨(dú)特雞飼料上下一番功夫。
他走訪了長(zhǎng)白山腹地的安圖、和龍、撫松等縣(市)的200多個(gè)山里養(yǎng)雞戶。有時(shí)為尋找一個(gè)林中養(yǎng)雞戶，徒步幾十里，一天只能吃上一頓飯。用了半年多的時(shí)間，他收購(gòu)樣品蛋300余種，記錄飼料配方120多個(gè)。通過科學(xué)比對(duì)、遴選，擬定了37種飼料配方，安排15戶親屬進(jìn)行實(shí)驗(yàn)喂養(yǎng)，產(chǎn)出了比山里人養(yǎng)的雞還好的雞蛋。
為了弄清這種雞蛋里的成分，劉振江多次到北京尋找禽蛋品權(quán)威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，檢測(cè)費(fèi)就花了十幾萬元。2008年4月至12月，經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心等機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)，食用“多種天然野生植物復(fù)合禽飼料”后，蛋雞生產(chǎn)出的“帝健”A+E雞蛋每百克內(nèi)含量的維生素A、E、B2以及18種氨基酸總量zxtf.net.cn，分別比普通雞蛋高出60倍、40倍、20倍和1~3.6倍，膽固醇含量是普通雞蛋的十分之一，為目前國(guó)際最好的綠色雞蛋之一。
他又走訪了敦化市幾家養(yǎng)殖場(chǎng)，最后與翰章小石河養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)成了合作意向，采取“合作社+公司+基地+農(nóng)戶”的模式進(jìn)行運(yùn)營(yíng)，先后建立了“吉林省帝健綠色禽類養(yǎng)殖專業(yè)合作社”、“帝健綠色雞養(yǎng)殖基地”、“多種野生植物飼料加工廠”，并與當(dāng)?shù)丶庸S建立長(zhǎng)年業(yè)務(wù)聯(lián)系，對(duì)下籠雞進(jìn)行屠宰、排酸、冷凍、貯藏、銷售。經(jīng)過幾年的努力，劉振江研發(fā)的“帝健”雞蛋獲得了市場(chǎng)的認(rèn)可。
