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黑龍江省試點生豬質(zhì)量追溯體系

獸醫(yī)資格證考試網(wǎng) 更新:2012-11-8 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

黑龍江省試點生豬質(zhì)量追溯體系

日前正式啟動的黑龍江省生豬質(zhì)量追溯體系建設(shè)試點工作,利用現(xiàn)代信息化手段對生豬生產(chǎn)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,實現(xiàn)生豬生產(chǎn)的全程可追溯。

記者從省畜牧獸醫(yī)局獲悉,今后消費者在市場購買豬肉,將同時獲知所買豬肉來自于哪個養(yǎng)殖場、吃過什么飼料、是否進(jìn)行過免疫等信息。日前正式啟動的黑龍江省生豬質(zhì)量追溯體系建設(shè)試點工作,利用現(xiàn)代信息化手段對生豬生產(chǎn)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控,實現(xiàn)生豬生產(chǎn)的全程可追溯。

這項舉措將提高黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)質(zhì)量安全和管理水平,規(guī)范生豬養(yǎng)殖場和加工企業(yè)行為,確保消費者吃上放心肉,增強(qiáng)黑龍江省生豬產(chǎn)業(yè)的競爭力。

目前,黑龍江省已選定巴彥、蘭西及佳木斯地區(qū)為試點建設(shè)生豬質(zhì)量追溯體系,通過對每頭生豬配戴電子耳 標(biāo)的形式,為每頭生豬分配追溯碼。其中儲存的追溯信息包括養(yǎng)殖場的地址、生豬的品種、體重、生長周期、所用的飼料配方、所用的藥物名稱醫(yī)學(xué)全在,線執(zhí)業(yè)獸醫(yī)zxtf.net.cn、休藥期,免疫信息 及各項檢疫檢驗合格證等。監(jiān)管機(jī)構(gòu)、消費者等將可通過互聯(lián)網(wǎng)對生豬生產(chǎn)及質(zhì)量進(jìn)行追溯。

到今年年底,全省將有2萬頭生豬實現(xiàn)質(zhì)量追溯,并通過黑龍江省生豬電子交易平臺進(jìn)行掛牌交易。今后黑 龍江省將以點帶面,逐步推廣,在確保消費者吃上放心肉的同時,探索建立貫穿生豬飼養(yǎng)、屠宰、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全可追溯模式,樹立黑龍江省生豬產(chǎn) 品優(yōu)質(zhì)安全的良好形象,同時加快黑龍江省生豬電子市場建設(shè)進(jìn)程。

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