 |
生豬出欄價(jià)持續(xù)走低 再次預(yù)警“豬周期”
據(jù)農(nóng)業(yè)部等部門監(jiān)測(cè)，7月份豬肉價(jià)格仍然延續(xù)下跌走勢(shì)。國(guó)家發(fā)展改革委7月24日發(fā)布公告稱，7月11日至7月18日的一周期間，全國(guó)大中城市生豬出欄價(jià)格重新回落，使期內(nèi)豬糧比價(jià)達(dá)5.68?1。這已經(jīng)是連續(xù)第15周生豬養(yǎng)殖處于盈虧平衡點(diǎn)下方。
根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的CPI權(quán)重說(shuō)明，在CPI的變動(dòng)當(dāng)中，70%左右來(lái)自食品價(jià)格的變動(dòng)，20%左右來(lái)自居住類價(jià)格的變動(dòng)。在食品價(jià)格中，豬肉價(jià)格占了重要地位，此前多次國(guó)內(nèi)物價(jià)上漲與下跌，無(wú)不與豬肉價(jià)格大幅波動(dòng)有密切聯(lián)系。
肉價(jià)波動(dòng)往往是市場(chǎng)調(diào)節(jié)難以自行解決的一種困局：豬肉價(jià)格上漲刺激農(nóng)民積極性造成供給增加，供給增加造成肉價(jià)下跌，肉價(jià)下跌影響了農(nóng)民積極性造成供給短缺，供給短缺又使得肉價(jià)上漲，周而復(fù)始，這就形成了所謂的“豬周期”。
盡管此前多家機(jī)構(gòu)預(yù)測(cè)7月份CPI可能跌破2%，但有分析人士擔(dān)心zxtf.net.cn，“豬周期”導(dǎo)致的肉價(jià)上漲，可能會(huì)在今年四季度的某個(gè)時(shí)點(diǎn)再度襲來(lái)。
肉價(jià)持續(xù)走低，養(yǎng)殖戶很無(wú)奈
豬肉價(jià)格快速上漲時(shí)，許多消費(fèi)者“望肉興嘆”。如今肉價(jià)持續(xù)下跌，讓消費(fèi)者得到不少實(shí)惠。許多普通消費(fèi)者感到壓力減輕�！叭绻鈨r(jià)漲得太高，我們想天天吃肉就不太現(xiàn)實(shí)了�，F(xiàn)在肉價(jià)確實(shí)比之前跌了不少�！闭诒本┮患也耸袌�(chǎng)買肉的劉女士高興地告訴記者�！澳悄X(jué)得現(xiàn)在肉價(jià)降幅大不大？”“跟以往相比，有一定的變化�，F(xiàn)在買一斤肉要便宜好幾塊錢�！眲⑴苛嘀I好的肉，滿臉笑容。
但這背后，也有許多養(yǎng)豬戶的無(wú)奈。早上8點(diǎn)多，天津某養(yǎng)豬場(chǎng)馬老板習(xí)慣性地打開(kāi)電腦，查找出最新的豆粕噸價(jià)：4300元。這個(gè)數(shù)字不禁讓他苦笑，從6月份開(kāi)始，每噸僅3000元的豆粕一路上漲，兩個(gè)月漲了四成多�！翱韶i肉價(jià)格沒(méi)動(dòng)，只能咬牙硬挺著，自行消化1300元的成本�！�
豬飼料的組成，主要來(lái)自三部分：玉米占60%，豆粕占20%，剩下20%是麩皮、魚粉等�！白罱恢痹谔潱B(yǎng)一頭豬要浮虧130塊�！币晃煌跣震B(yǎng)豬老板向本報(bào)記者訴苦。
養(yǎng)了兩萬(wàn)頭豬的王老板，自己直接進(jìn)豆粕喂豬，現(xiàn)在每天查看價(jià)格，已成了必備的功課。他說(shuō)，越是規(guī)模大的養(yǎng)豬場(chǎng)，受到豆粕價(jià)格上漲的影響越大。
現(xiàn)在，王老板每天很“糾結(jié)”——多進(jìn)豆粕，怕價(jià)格已經(jīng)沖到最高，自己接“最后一棒”，買回來(lái)就跌，花了冤枉錢；少進(jìn)貨，又怕價(jià)格持續(xù)上漲，畢竟是天天要用�！把巯拢窗雮�(gè)月的量進(jìn)貨，走一步看一步�！�
“養(yǎng)豬行情看7月”。可以說(shuō)，剛剛過(guò)去的這個(gè)月，養(yǎng)殖戶們不輕松。
三大原因推高養(yǎng)豬成本
近來(lái)，關(guān)于養(yǎng)豬成本走高的話題被廣泛提及。記者在采訪中了解到，推高養(yǎng)豬成本的，主要有3個(gè)原因：
其一，美國(guó)干旱導(dǎo)致大豆和玉米價(jià)格大幅上漲，間接推高了國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖成本。
今年以來(lái)，美國(guó)遭受半個(gè)世紀(jì)以來(lái)最為嚴(yán)重的干旱。美國(guó)農(nóng)業(yè)部近日再次追加確定12個(gè)州的218個(gè)縣為干旱受災(zāi)區(qū)。在2012作物年度，已有32個(gè)州的1584個(gè)縣被確定為自然災(zāi)害受災(zāi)區(qū)，其中1452個(gè)縣為干旱受災(zāi)區(qū)，這已經(jīng)占到全美縣域數(shù)量的近一半。
而當(dāng)下正值大豆生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，已經(jīng)進(jìn)入了大豆的灌漿鼓粒成熟期，但是從現(xiàn)在的天氣預(yù)報(bào)情況看，美國(guó)大豆減產(chǎn)已成定局。玉米的情況也大致相同，同樣面臨預(yù)估產(chǎn)量下調(diào)的危險(xiǎn)。國(guó)際谷物理事會(huì)（IGC)7月底把美國(guó)大豆產(chǎn)量預(yù)估下調(diào)9.5%，預(yù)估產(chǎn)量至7900萬(wàn)噸，而這一產(chǎn)量也是美國(guó)5年來(lái)的最低水平。
美國(guó)是世界上最大的大豆和玉米的出口國(guó)，其大豆主產(chǎn)區(qū)的減產(chǎn)造成的影響也就不僅僅局限于美國(guó)本地，而是一個(gè)波及世界糧食市場(chǎng)的因素。對(duì)于中國(guó)而言更是如此，我國(guó)每年從美國(guó)進(jìn)口大量的大豆和玉米，大豆的進(jìn)口依賴率在80%以上。美國(guó)大豆的減產(chǎn)或直接傳導(dǎo)致國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)。這從近1個(gè)月的國(guó)內(nèi)大豆期貨市場(chǎng)火爆便可見(jiàn)一斑。而養(yǎng)殖行業(yè)地處下游，生豬養(yǎng)殖成本也將隨著上游原料價(jià)格的上漲而上升。
在國(guó)內(nèi)夏糧豐收的情況下，國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅波動(dòng)，但進(jìn)口玉米、大豆的價(jià)格助推飼料價(jià)格上漲，對(duì)已經(jīng)處于虧損狀態(tài)生豬養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是雪上加霜。
