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農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)高鴻賓在第三屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)上強(qiáng)調(diào)：提高奶業(yè)科技創(chuàng)新能力 加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變
6月16-18日，第三屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨第十屆中國(guó)國(guó)際奶業(yè)展覽會(huì)在河南省鄭州市舉行。農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)高鴻賓強(qiáng)調(diào)，必須通過科技創(chuàng)新不斷提高奶業(yè)科技貢獻(xiàn)率，加快奶業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，解決奶業(yè)發(fā)展中的突出問題，保障乳品供給、提高乳品質(zhì)量安全水平、促進(jìn)奶農(nóng)增收、增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。
高鴻賓指出，20世紀(jì)80年代以來，我國(guó)奶業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)不斷提升，奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖加快推進(jìn)，良種覆蓋率穩(wěn)步提高，單產(chǎn)水平有新上升，生鮮乳質(zhì)量監(jiān)管得到強(qiáng)化，現(xiàn)代奶業(yè)格局初步形成。2011年，全國(guó)奶牛存欄1440萬(wàn)頭，奶類產(chǎn)量3810萬(wàn)噸，分別比2008年增長(zhǎng)17%和0.8%；全國(guó)奶農(nóng)盈利面達(dá)到80%，比2008年提高20個(gè)百分點(diǎn)；全國(guó)共有716家乳制品加工企業(yè)zxtf.net.cn，比2008年減少近一半，加工集中度進(jìn)一步提高；全國(guó)乳制品總產(chǎn)量2387萬(wàn)噸，比2008年增長(zhǎng)32%。目前，全國(guó)有1.3萬(wàn)個(gè)奶站全部持證經(jīng)營(yíng)，近8000輛生鮮乳運(yùn)輸車全部持證運(yùn)輸。農(nóng)業(yè)部門連續(xù)4年實(shí)施生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)計(jì)劃，截至2011年底，累計(jì)抽檢生鮮乳樣品5.6萬(wàn)批次，三聚氰胺檢測(cè)值全部符合國(guó)家管理限量值規(guī)定，未檢出皮革水解蛋白、堿類物質(zhì)等違禁添加物，全國(guó)生鮮乳質(zhì)量安全水平比2008年以前有了大幅提高。
高鴻賓要求，要大力推進(jìn)奶牛遺傳改良，提升奶業(yè)綜合生產(chǎn)能力，要加快奶牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，促進(jìn)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變；強(qiáng)化生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，保證居民喝上“放心奶”；實(shí)施振興奶業(yè)苜蓿發(fā)展行動(dòng)，從根本上提升乳品質(zhì)量；建立健全奶業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，使協(xié)會(huì)成為行業(yè)科技創(chuàng)新的橋梁。
中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉成果，河南省副省長(zhǎng)劉滿倉(cāng)等出席了大會(huì)。
