醫(yī)學(xué)三基考試口腔考試資料:細(xì)菌的生化反應(yīng)

細(xì)菌的分解代謝產(chǎn)物因各種細(xì)菌具備的酶不完全相同，而有所差異。各代謝產(chǎn)物可通過生化試驗(yàn)的方法檢測(cè)，通常稱為細(xì)菌的生化反應(yīng)。

　　糖發(fā)酵試驗(yàn)：細(xì)菌對(duì)各種糖的分解能力及代謝產(chǎn)物不同，可借以鑒別細(xì)菌。細(xì)菌分解糖產(chǎn)酸用符號(hào)“+”表示；細(xì)菌分解糖產(chǎn)酸又產(chǎn)氣，用符號(hào)“⊕”表示；細(xì)菌不能分解糖時(shí)用符號(hào)“-”表示。細(xì)菌的糖發(fā)酵試驗(yàn)結(jié)果見。

　　甲基紅試驗(yàn)（methyl red test，MR)：細(xì)菌使丙酮酸脫羧后形成中性產(chǎn)物，甲基紅指示劑呈桔黃色，為甲基紅試驗(yàn)陰性；細(xì)菌分解糖產(chǎn)生丙酮酸，培養(yǎng)液呈酸性pH<5.4，指示劑甲基紅呈紅色，稱甲基紅試驗(yàn)陽性

　　VP試驗(yàn)（Voges-Proskauer test，VP)：細(xì)菌能使丙酮酸脫羧、氧化（在堿性溶液中)生成二乙酰，后者可與含胍基的化合物反應(yīng)，生成紅色化合物稱為VP試驗(yàn)陽性。不能使丙酮酸脫羧的反應(yīng)為陰性。

　　吲哚試驗(yàn)（indol test)：含有色氨酸酶的細(xì)菌可分解色氨酸生成吲哚醫(yī)學(xué).全在.,線提,供zxtf.net.cn，加入二甲基氨基苯甲醛，與吲哚結(jié)合，形成玫瑰吲哚，呈紅色，稱為吲哚試驗(yàn)陽性。

　　枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)（citrate ultilization test)：能利用枸櫞酸鹽作為唯一碳源的細(xì)菌，分解枸櫞酸鹽生成碳酸鹽，同時(shí)分解培養(yǎng)基中的銨鹽生成氨，使培養(yǎng)基變?yōu)閴A性，指示劑溴麝香 草酚藍(lán)（BTB)由淡綠轉(zhuǎn)為深藍(lán)，此為枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)陽性。

　　硫化氫試驗(yàn)：某些細(xì)菌能分解含硫氨基酸生成硫化氫。在有硫酸亞鐵或醋酸鉛存在時(shí)，則生成黑色硫化亞鐵，可借以鑒別細(xì)菌。

　　吲哚（I)、甲基紅（M)、VP（V)、枸櫞酸鹽利用試驗(yàn)（C)，常用于鑒定腸道桿菌，合稱為IMViC試驗(yàn)。

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