| 公開(公告)號(hào) | CN1266275C |
| 公開(公告)日 | 2006.07.26 |
| 申請(專利)號(hào) | CN96195576.7 |
| 申請日期 | 1996.06.04 |
| 專利名稱 | 重組己糖氧化酶和其產(chǎn)生方法及用途 |
| 主分類號(hào) | C12N15/53(2006.01)I |
| 分類號(hào) | C12N15/53(2006.01)I;C12N9/04(2006.01)I;A23L3/00(2006.01)I;A23K1/165(2006.01)I;A21D8/04(2006.01)I;A61Q11/00(2006.01)I;C12P17/02(2006.01)I;C12Q1/26(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | 1995.6.7 US 476910 |
| 申請(專利權(quán))人 | 丹尼斯科公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | P·斯托加德;O·C·漢森 |
| 地址 | 丹麥哥本哈根 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | 1996-06-04 PCT/DK1996/000238 |
| 進(jìn)入國家日期 | 1998.01.15 |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 中國國際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)專利商標(biāo)事務(wù)所 |
| 代理人 | 李 瑛 |
| 國省代碼 | 丹麥;DK |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種分離的DNA片段，其編碼具有己糖氧化酶活性的多肽，所述多肽包含SEQIDNO：31所示的氨基酸序列，或者因一或多個(gè)氨基酸取代、插入和/或缺失而與SEQIDNO：31所示序列有所不同的氨基酸序列。 |
| 摘要 | 本文公開了通過重組DNA技術(shù)產(chǎn)生己糖氧化酶的方法、重組己糖氧化酶和這種酶的用途，特別是在生產(chǎn)食品(如生面團(tuán)、奶制品、動(dòng)物飼料、藥物、化妝品、牙齒保健品用)和生產(chǎn)內(nèi)酯方面的用途。編碼這種酶的DNA的合適來源是海藻，包括Chondrus crispus、Iridophycus paccidum和Euthora cristata。在有用的實(shí)施方案中，通過巴斯德畢赤酵母(PichiPastoris)、釀酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)或大腸桿菌(E.Coli)產(chǎn)生重組己糖氧化酶。 |
| 國際公布 | 1996-12-19 WO1996/040935 英 |
