肉豆蔻

Rou dou kou

匝迪

那瑪

本品載于《醫(yī)藥月帝》�！稛o誤蒙藥鑒》稱:“（匝迪)有大而油潤、小而圓形兩種……形似檳榔，切面具灰棕交錯的花紋……”上述形狀特征與蒙醫(yī)所沿用的肉豆蔻形狀特征基本相符，故認定歷代蒙醫(yī)文獻所載的那瑪即匝迪（肉豆蔻)。兩種是指肉豆寇和長形肉豆蔻，后者目前基本無來源供用。

為肉豆蔻科植物肉豆蔻的種子。

肉豆蔻Myristica fragrans Houtt． 常綠喬木，高可達20m。葉互生；橢圓狀披針形或長圓狀披針形，長5～15cm，革質(zhì)，先端短漸失，基部寬楔形或近圓形，全緣，上面淡黃棕色，下面色較深，并有紅棕色的葉脈；葉柄長6～12mm�；ù菩郛愔�；雄花的總狀花序長1～3cm，著花3～20朵，稀1～2朵，小苞片鱗片狀；花疏生，花被裂片3，黃白色，橢圓形或壺形，長6mm，下垂，外面密被灰褐色絨毛，花藥9～12個，連合成圓柱狀有柄的柱；雌花序較雄花序為長，總梗粗壯，著花1～2朵。果實梨形或近于圓球形，下垂，長3.5～6cm，淡紅色或黃色，成熟后縱裂成2瓣，顯出排紅色假種皮，種子長球形，種皮紅褐色，木質(zhì)。 原產(chǎn)于馬魯吉群島，熱帶地區(qū)廣為栽培。我國臺灣、廣東、云南等地已引種。

生物學特性 喜熱帶和亞熱帶氣候。適宜生長的氣溫25～30℃，抗寒性弱，在6℃時即受寒害。年降雨量應在1700～2300mm之間，忌積水。幼齡樹喜陰，成齡樹喜光。以土層深厚、松軟、肥沃和排水良好的壤土栽培為宜。 栽培技術(shù) 主要采用種子繁殖，留種應選穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)、粒大、種仁飽滿、無病蟲害的優(yōu)良母樹上結(jié)的完全成熟自然裂開的果實。隨采隨播，或用濕沙貯藏。種子失水干燥即喪失發(fā)芽力。苗床上土壤要松軟肥沃，行株距10cm×5cm，穴播，種臍向下，保持蔭蔽濕潤，約60d發(fā)芽，至真葉將展出時疏苗移栽。幼樹要蔭蔽，苗高20～30cm時定植。在春季3～4月或秋季8～10月選陰雨天種植，行株距5m×4m，穴深寬各60cm，每穴植苗1株。 田間管理 幼樹生長緩慢，需蔭蔽，可在行間種植高桿綠肥，并勤澆水。由于冠幅大，根系淺，作純林種植時要先種植防風林帶，在臺風頻繁地區(qū)必須進行防風。每年施肥3～4次，以有機肥為主，配合化肥。幼齡期每株追施有機肥5～10kg或素25～50g，冬季施堆肥。以后隨樹齡增加，逐漸加施肥料。 病蟲害防治 病害有斑點病、疫病，可用波爾液1:1:12O倍液或敵克松500倍液澆灌噴射；銹腐病、菌核病用50％多菌靈或甲基托布津500倍液澆灌病穴。另有立枯病、根腐病等病害。蟲害有蠐螬、地老虎、螻蛄、金針蟲等。

4～6月及11～12月各采1次。早晨摘取成熟果實，剖開果皮，剝?nèi)ゼ俜N皮，再敲脫殼狀的種皮，取出仁用石灰乳浸1d后，緩火熔干。

性狀鑒別 種子呈卵圓形或橢圓形，長約3cm，寬約1.5cm。表面發(fā)棕色至暗棕色，有網(wǎng)狀溝紋，常被有白色石灰粉。寬端有淺色的圓形隆起（種臍的部位)，另一端有暗色下陷處（合點的部位)，質(zhì)堅硬，難破碎。碎斷面可見一薄層暗棕色外胚乳向內(nèi)伸入，與類白色內(nèi)胚乳交錯、形成大理石樣紋理�？v切時可見寬端有小形腔隙，內(nèi)藏小型干績的胚。氣強烈芳香，味辛辣、微苦。 以個大、體重、堅實、破開后香氣濃烈者為佳。 顯微鑒別 種仁橫切面:外胚乳分內(nèi)外2層。外層細胞扁平，切向延長，內(nèi)含黃棕色物；內(nèi)層細胞長方形，含紅棕色物質(zhì)，伸入于內(nèi)胚乳形成錯入組織，其中常有1個維管束，并有多數(shù)油細胞散在，油細胞直徑42～140μm，內(nèi)含揮發(fā)油液。內(nèi)胚乳細胞多角形，含多量脂肪油，淀粉粒及糊粉粒。內(nèi)胚乳中有含棕色物質(zhì)的細胞散在。 理化鑒別 取藥材粉末2g，加乙醚8m1，振搖，冷浸2h，濾過。取濾液2m1，放入蒸發(fā)皿內(nèi)，待乙醚揮散后，加茴香酵的硫酸試劑0.05m1，則顯粉紅色，漸變成紫色。（檢查揮發(fā)油)

種仁含揮發(fā)油8％～15％，脂肪油25％～40％，淀粉23％～32％，蛋白質(zhì)及少量的蔗糖，多聚木糖，戊聚糖，色素，果膠及一種皂苷。揮發(fā)油主要有肉豆蔻醚（mvristi-cin)約4％，丁香油酚（eusenol)，異丁香油酚約0.2％，右旋蒎烯，右旋芳樟醇，右旋龍腦，松油醇，牻牛兒醇約6％，黃樟醚（safrole)約0.6％等。脂肪油的主要成分為肉豆蔻酸甘油酯（myristin，40％～73％)和油酸甘油酯（olein，約3％)［1］。另含甲基丁香油酚（methyleugenol)［2］。種子還含雙芳丙烷類化合物1、Ⅵ、Ⅶ和X等［3］。

1．對胃腸平滑肌的影響  肉豆蔻煎劑對兔離體回腸有輕度興奮作用，使收縮略有加強；高濃度表現(xiàn)短時間興奮隨即轉(zhuǎn)入抑制［1］。
2．中樞抑制作用  肉豆蔻揮發(fā)油可增加雛雞由乙醇引起的睡眠時間。此作用可能與其對單胺氧化酶（ MAO)抑制有關［2］。丁香油酚、甲基丁香油酚等的混合液腹腔注射可使小鼠翻正反射消失，其中甲基丁香油酚的作用較強而毒性較小，給大鼠腹腔注射可產(chǎn)生麻醉作用。腦電圖顯示，產(chǎn)生大量慢波，但并不改變腦內(nèi)多巴胺、去甲際上腺素和5-羥色胺的水平［3］。
3．抗腫瘤作用  肉豆蔻對3-甲基膽蒽烯（MCA)誘發(fā)的小鼠子宮癌有一定抑制作用［4］。另外，本品對二甲基苯并蒽（DMBA)誘發(fā)的小鼠皮膚乳頭狀瘤也有明顯的抑制作用［5］。
4.抗炎作用  肉豆蔻甲醇提取物對角叉菜膠所致大鼠足腫和醋酸誘發(fā)小鼠血管滲出性炎癥均有顯示持久的抗炎作用。其抗炎有效成分是肉豆蔻醚［6］。
5.毒性  貓一次灌服肉豆蔻粉1.9g/kg，可引起半昏迷狀態(tài)，并因肝損傷可在24h內(nèi)死亡，毒性成分為肉豆蔻醚［2］。

味辛，性溫。效膩、重、柔。 《蒙藥學》:“辛、溫、膩、重、柔。”

抑赫依，調(diào)胃火，消食，開胃。

主治心赫依，心刺痛，譫語，昏厥，心慌，司命赫依病，消化不良等癥。 1．《論說醫(yī)典》:“抑赫依，祛心臟諸癥�！� 2．《金光注釋集》:“祛心赫依熱。”

內(nèi)服:煮散劑，3～5g；或入丸、散。

1．治心熱、心慌 檀香25g，肉豆蔻、廣棗各15g。制成煮散劑。每次3～5g，每日1～3次，煎服。（《后經(jīng)醫(yī)典》三味檀香湯) 2．治肺熱，心赫依熱，咳喘，刺痛 沉香100g，檀香、廣棗、紅花、石膏、北沙參各40g，肉三蔻、紫檀香各20g。制成散劑。每次1.5～3g，每日1～2次，溫開水送服。（《內(nèi)蒙古蒙成藥標準》八味讓沉香散) 3．治消化不良，食積，胃陽衰弱 蛇床子、肉豆蔻、干姜、蓽茇、胡椒、石榴、白豆蔻、光明鹽、紫硇砂、肉桂各等量。制成散劑。每次1.5～3g，每日1～2次。白糖水送服。（《蒙醫(yī)藥方匯編》十味蛇床子散)

冠心七味片 丹參230.4g，檀香25.6g，降香51.2g，山柰38.4g，肉豆蔻、廣棗、沙棘各76.8g。以上七味，檀香、降香、山柰、肉豆蔻四味混合粉碎成細粉，其余丹參等三味提取3次:第1次加乙醇回流提取2h；第2次加70％乙醇提取2h，濾液合并，濾過，回收乙醇得稠膏狀物；第3次加水煎煮2h，濾過，濾液濃縮成稠膏，兩膏合并，將檀香等細粉與稠膏拌勻。低溫干燥，粉碎成細粉，制粒，干燥，壓制成1000片，包糖衣，即得；每片重0.3g。密閉。本品為糖衣片，除去糖衣后，顯淺棕紅色；氣微香，味微苦、酸。活血化瘀，強心止痛。用于冠心病，心煩心悸，心絞痛。口服，每次3～4片，每日3次。

植物藥

化學成分 （1)《全國中草藥匯編》編寫組.全國中草藥匯編（下冊)．北京:人民衛(wèi)生出版社，1978.247 （2)郭金圣，等．藥物分析雜志，1985，5（5):258 （3)李廣勛．中藥藥理毒理與臨來天津:天津:天津科技翻譯出版公司，1992．332 藥理 （1)王正益．河南醫(yī)藥，1984，4（6):386 （2)Sherry C，et a1．J EthnoPharmaco1，1982，6（1):61 （3)Sell A B，et al Pharmacology，1976，14（4):367

《醫(yī)藥月帝》、《認藥白晶鑒》

《中華本草》蒙藥卷