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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會;中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國食品衛(wèi)生雜志雜志2008年03期目錄

中華人民共和國衛(wèi)生部公告2008年第6號
牛奶殺菌和奶制品安全
顧佳升;
消息
椰酵假單胞菌與唐菖蒲伯克霍爾德菌16S～23S rRNA基因間區(qū)序列
焦振泉;曹瑋;余東敏;劉秀梅;王曉英;
LC-MS-MS同時定量檢測硒蛋氨酸和硒胱氨酸
楊文婕;張明;陳競;李衛(wèi)東;林少彬;
葡萄酒中氨基甲酸乙酯污染評估
周萍萍;周蕊;趙云峰;吳永寧;
市售配方粉中阪崎腸桿菌檢測方法的比較
裴曉燕;郭云昌;余東敏;劉秀梅;
白藜蘆醇的雌激素作用研究
張文眾;李寧;李蓉;
江蘇民間廚師食品衛(wèi)生培訓(xùn)干預(yù)效果評價分析
周群霞;李婷;嚴雋德;李延平;
不同鐵營養(yǎng)強化劑對貧血學(xué)生體內(nèi)鐵儲量的影響
孫靜;黃建;李文仙;王麗娟;王安緒;霍軍生;陳君石;陳春明;
2006年論文QQ81995535 廣州市水產(chǎn)品衛(wèi)生學(xué)調(diào)查研究
毛新武;陳坤才;李迎月;何潔儀;劉建平;林曉華;
中國10省嬰幼兒配方粉生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生現(xiàn)況調(diào)查
李凌;包大躍;徐嬌;張立實;史根生;張鳳;
中國保健食品法律法規(guī)體系發(fā)展與現(xiàn)狀研究
張李偉;趙洪靜;白鴻;宛超;
茶中5種元素溶出規(guī)律的研究
崔蓉;趙力博;王洪瑋;
間接競爭酶聯(lián)免疫吸附法測定黃原膠
秦紅梅;黃飚;鄭劍玲;JOHN H.H WILLIAMS;
甲醛值滴定法快速測定牛奶中蛋白質(zhì)含量
田志梅;
餐飲業(yè)HACCP基礎(chǔ)模式研究
張儉波;樊永祥;王茂起;
快速檢測在食品衛(wèi)生行政執(zhí)法中的作用與立法期待
時福禮;楊丹丹;
2006年東陽市食品致病菌污染狀況監(jiān)測分析
包云娟;韋俊超;
北京市昌平區(qū)蔬菜中農(nóng)藥殘留狀況分析
閆革彬;金文軍;
農(nóng)村開展餐飲業(yè)食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理存在的問題和思考
陳淑玲;
《中國食品衛(wèi)生雜志》2008年征訂啟事
歐洲功能食品與健康聲稱管理概況
趙洪靜;余超;白鴻;徐琨;
動物源性食品中多肽類抗生素殘留檢測技術(shù)研究進展
孫興權(quán);李哲;林維宣;
食前處理方式對蔬菜中硝酸鹽和亞硝酸鹽含量的影響
張慶樂;王浩;李瑞;張麗青;黨光耀;
衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理規(guī)范》的通知
商務(wù)部農(nóng)業(yè)部衛(wèi)生部工商總局關(guān)于加強生豬屠宰和檢疫證章標(biāo)志
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于2007年全國食物中毒報告情況的通報
巴氏奶恢復(fù)“鮮牛奶”正身

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消息

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LC-MS-MS同時定量檢測硒蛋氨酸和硒胱氨酸

葡萄酒中氨基甲酸乙酯污染評估

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江蘇民間廚師食品衛(wèi)生培訓(xùn)干預(yù)效果評價分析

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