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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1004-8456

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《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
牡蠣致敏蛋白初步分離和酶解處理對(duì)其抗原性的影響
龍淑筠潘劍宇陳華蔡冰娜孫恢禮
食源性產(chǎn)志賀毒素大腸桿菌的分離及菌株特征分析
白向?qū)?王紅趙愛蘭張正東李群熊衍文
2011—2013年廣州市海珠區(qū)不同來源副溶血性弧菌分離株血清分型及
吳琪倫嘉欣許少洪李映霞黃芳曾雅
進(jìn)口水產(chǎn)品中副溶血性弧菌耐藥性和毒力基因的調(diào)查
于紀(jì)棉倪晶晶陶冬英勞華均王建峰王春
完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)制度研究
樊永祥何來英韓宏偉王竹天
關(guān)于批準(zhǔn)線葉金雀花為新食品原料的公告
維生素A強(qiáng)化的飲品對(duì)兒童血清視黃醇水平的影響
李永進(jìn) 李印東李玉堂石瑋呂金昌陳東宛劉秀峰高彭徐彥胡小琪
關(guān)于批準(zhǔn)茶多酚棕櫚酸酯等2種食品添加劑新品種等的公告
三種方法檢測和評(píng)價(jià)美洲商陸葉和果的急性毒性
張鵬李煜尤育洲馮穎滕仁明馬蕊高珊寧鈞宇敬海明李國君譚壯生馬玲
納豆粉對(duì)小鼠免疫調(diào)節(jié)作用的試驗(yàn)研究
彭亮王彥武傅偉忠何勵(lì) 覃輝艷姚思宇
關(guān)于批準(zhǔn)塔格糖等6種新食品原料的公告
花生過敏患者血清中抗Arah1的IgG與IgE分離純化研究
何偉逸李瑤景江珊馮玥幸鵬黃海珍吳序櫟劉志剛
電感耦合等離子體-質(zhì)譜法測定醬油中12種金屬
李敏連曉文姚敬王晶
高效液相色譜-柱后光化學(xué)衍生-熒光檢測法測定強(qiáng)化食品中的葉酸
趙海燕楊永紅劉泰然李兵趙榕
液液萃取-氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法同時(shí)測定曼陀羅中的消旋山莨菪堿、東莨菪
秦國富李恒新李永波沈訥敏王芳
高效液相色譜法同時(shí)測定面粉及面粉改良劑中的曲酸和噻二唑
簡龍海鐘吉強(qiáng) 王欣美鄭榮劉暢王柯
氣相色譜-三重四極桿質(zhì)譜法測定果汁中鄰苯二甲酸酯含量
姚銘棟
熒光免疫層析法快速測定牛奶中頭孢氨芐殘留量
胡佳麗于東升劉小雷云彩麟李莉劉彩虹張帆陳艷鄒明強(qiáng)
凝膠滲透色譜凈化系統(tǒng)與氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法檢測5種食品中14種有機(jī)磷
劉國平黃誠薛榮旋周日東盧麗明
同時(shí)測定肉制品中酸性橙Ⅱ等11種合成色素的方法研究
李靜娜賀棟梁梁高道何振宇黃常剛陳曦周敦金
ATP熒光檢測法快速篩查冷論文QQ81995535 葷間加工現(xiàn)場涼拌菜的細(xì)菌污染狀況
張堯邸金茹鄧旭峰范麗欣張濤賈珉
農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)《2014年國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估計(jì)劃》的通知
地方政府食品安全監(jiān)管考評(píng)指標(biāo)賦分方法初探
李業(yè)鵬于軍樊紅平李寧
江蘇省餐飲業(yè)即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品加工現(xiàn)況調(diào)查分析
張周建張衛(wèi)兵趙榮梅羌校君高湘陵王春明金峰陸艷艷
石家莊市市售嬰幼兒食品中蠟樣芽胞桿菌的監(jiān)測及溶血素基因的分析
秦麗云呂國平郭玉梅齊惠榮潘琢
2010年河南省部分食品中重金屬污染狀況分析
付鵬鈺張書芳周昇昇張榕杰張丁
我國食品微生物檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)況及對(duì)策研究
陳瀟劉秀梅王君
以秀麗隱桿線蟲作為人類疾病模型的研究進(jìn)展
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食品中的氰化物來源及其安全性的研究進(jìn)展
郭忠張文德
英國食品標(biāo)準(zhǔn)局修訂大腸桿菌交叉污染防控指南

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