生物化學(xué)精品課件下載-發(fā)酵操作方式及發(fā)酵動(dòng)力學(xué)

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固體發(fā)酵優(yōu)點(diǎn)：可直接采用農(nóng)副產(chǎn)品為原料，生產(chǎn)成本和能量消耗都較低；發(fā)酵培養(yǎng)基含水分低，有時(shí)產(chǎn)物濃度大大高于液體培養(yǎng)。

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