很多市民習(xí)慣把中藥拿回家親自熬煮。專家提醒,自煎中藥有很多講究,浸泡時(shí)間最好是冬天長(zhǎng)、夏天短。
中日友好醫(yī)院中醫(yī)老年病科馬明副教授介紹,煎藥前要把中藥用涼水浸泡一會(huì)兒,如果是葉、花類,大約浸泡一小時(shí)左右。如果是根、果實(shí)類,則一般要浸泡兩小時(shí)以上。同時(shí)還要考慮季節(jié)因素,如夏天浸泡的時(shí)間要短一些,冬天時(shí)間則略長(zhǎng)一些,總原則就是室溫越高浸泡時(shí)間越短。
馬明提醒,煎藥講究先煎、后下、另煎以及兌服等。“先煎”就是需要提前煎煮的藥物,要單煎這味藥后再加入其它藥物!昂笙隆笔侵赣械乃幬锉绕渌幬锛逯蟮臅r(shí)間短,如薄荷是芳香揮發(fā)類藥物,煎煮的時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)揮發(fā)而影響藥效。“另煎兌服”則是指有的藥物需要單獨(dú)煎煮,再把藥湯混合在一起服下。因此在家煎藥一定要看好醫(yī)生處方,中醫(yī)的方子上都會(huì)注明藥物不同的煎藥方法。 (記者楊鳳立)
來(lái)源:京華時(shí)報(bào)